Det erbjuds ginprovningar på flera platser i Stockholm. Vill du få guidad tur i ett bränneri eller åka på en båt i Stockholms skärgård?
Ginprovning – Stockholms Bränneri
Välkommen till Stockholm Bränneri och en tvåtimmars guidning inklusive provsmakning. Guiden (svenska och engelska) visar destillieriet och berättar historien om Stockholms bränneri.
I priset ingår även 1 Gin & tonic samt provsmakning av fyra olika ginsorter. Se aktuella datum via länken nedan.
- Plats: Folkungagatan 136
- Guide: Svenska och Engelska
- Varar i: 2,timmar
- Ca pris: 495kr
Gin & Tonic Worskshop
Boka ”Gin & Tonic Workshop” hos Stockholms Bränneri om du vill veta mer om gin, prova olika smaker och lära dig nya trender. En workshop för dig som inte bara vill smaka utan även få med kunskap hem till nästa gång du ska bjuda på gin.
Provsmakning sker av 6 gin, blanda 3 egna och ha en riktigt trevlig kväll tillsammans.
- Plats: Folkungagatan 136 (Se karta längre ner i denna artikel)
- Guide på: Svenska och Engelska
- Varar i: 2 timmar
- Ca pris: 525 kr
Ginkryssning – Provsmakning på en båt
Sip & Cruise är en entimmes ginprovning som utförs på ett fartyg. Njut av sällskapet, utsikten och självklart flera smaker på gin. Under turen får ni smaka på 4 olika alternativ, Fartyget avgår från Nybrokajen och åker bland anant förbi Vasamuseet, Gröna Lund, Strömkajen och Skeppsholmen, Se karta nedan.
- Plats: Avgång från Nybrokajen. Kom i god tid!
- Guide: Svenska
- Varar i: 1 timme
- Cirka pris: 1399 kr
Hitta till Nybrokajen
Från centralstationen är det kanske enklast att ta tunnelbanan hit, men det går också fint att promenera.
Tunnelbana
Ta tunnelbanans blåa linje mot Kungsträdgården och gå av vid Kungsträdgården. Det är bara en station från T-centralen och resan tar bara någon minut. Härifrån är det sedan ungefär 150 meter att gå till Nybrokajen. Hela resan tar inte mer än ungefär 5 – 6 minuter.
Promenad
Det är strax över en kilometer att gå och du får samtidigt se lite av Stockholms mest centrala delar. Promenaden tar ungefär en kvart. Det tar lite längre tid än att åka tunnelbana – men kan vara värt det för turisten.
Vad är gin?
Gin är en spritdryck med minst 37,5 % alkohol och med smaker av enbär, koriander och citrus. Det finns även andra smaker och kryddningar men det behöver alltid finnas en dominans av enbär för att den ska få heta gin.
Vanligtvis innehåller drycken 6 – 10 kryddor där enbär står för cirka 40%. För att låta andra smaker ”släppa igenom” smaken av enbär använder vissa producenter omogna bär.
Tips inför Ginprovning
1. Läs på lite i förväg
Ha lite grundkoll på gin – till exempel vad som skiljer London Dry från andra stilar (Old Tom, Navy Strength, m.m.). Det gör det lättare att hänga med när arrangören berättar, och du kan ställa smarta frågor.
2. Undvik starka dofter innan
Parfym, rakvatten eller starkt doftande krämer kan förstöra både din egen och andras upplevelse. Gin handlar mycket om subtila aromer från enbär, citrus, örter och kryddor.
3. Ät något innan
Provningar brukar ge små mängder, men om du dricker flera olika sorter så känns det. En stadig måltid innan hjälper dig att hålla fokus och undvika att bli påverkad för snabbt.
4. Var nyfiken – ställ frågor
Fråga om produktionsmetoder, var ingredienserna kommer ifrån, eller varför just den ginen smakar som den gör. Särskilt på ett destilleri kan du få nördig och spännande information.
5. Smaka långsamt och ta anteckningar
Försök känna efter hur varje gin doftar och smakar – gärna i flera steg. Prova gärna att smaka både rent och med en skvätt tonic. Anteckna vad du gillar (eller inte) så du kommer ihåg favoriterna efteråt.